Paul Jaboulet Aîné Parallèle 45 Bio Blanc 2021 - Vin Blanc Rhône Côtes du Rhône


Terroir : Les sols sont sur des bases de loess, d'argilo calcaire et de limons.Vinification : Les raisins sont vendangés très tôt pour profiter de la fraîcheur matinale. Ils sont ramassés à la main et pressés directement. La fermentation alcoolique se déroule en cuve inox thermo-régulée pendant 10-15 jours.Elevage : Elevage en cuve inox sur lies fines pendant 6 mois.Dégustation : Cette cuvée 100% marsanne se présente avec une belle robe jaune doré. Les arômes floraux d’acacia et de jasmin se développent associés aux notes d’agrumes et de fruits à chair jaune. A l’image du nez la bouche ample et riche est soutenue par une trame fraiche et élégante qui donne au vin une belle persistance tout en délicatesse. vin Rhône Blanc Grenache

10.9EUR :

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